Những món ăn ngon nức danh trong ẩm thực Nam Mỹ

Nam Mỹ là một lục địa rộng lớn với một lịch sử rất hỗn loạn. Đây rõ ràng là điều hiển nhiên trong thực phẩm của nó, được bắt nguồn từ một sự pha trộn của các nền văn hóa bản địa cổ xưa và nhiều hơn nữa ảnh hưởng của châu Âu đương đại từ nhiều dân định cư thuộc địa. Danh sách này cung cấp một hướng dẫn những món ngon nhất để thưởng thức tại Nam Mỹ.

Những món ăn ngon nức danh trong ẩm thực Nam Mỹ

Arepas – Colombia

Arepas là tinh túy ăn thức ăn đường phố của Colombia và có thể được tìm thấy trên hầu hết các góc phố của đất nước rộng lớn và xinh đẹp này, là món bánh ngô quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người dân bản địa. Ở dạng đơn giản nhất của nó, là arepa dày, tròn không men bánh mì dẹt làm từ bột ngô trệt, nướng trên than nóng và được quyết lên lớp bơ nóng chảy hấp dẫn. Pho mát là một sự bổ sung phổ biến.

Nước ép trái cây – Ecuador

Sự màu mỡ của cảnh quan đa dạng ở Ecuador là dấu hiệu rõ ràng trong sự phong phú của những trái cây tươi ngon, đa dạng ở các quầy hàng ở chợ trong trung tâm nhộn nhịp. Ngoài việc ăn trái cây Ecuador còn là những chuyên gia tạo ra một mảng của nước ép trái cây nguyên chất, nước và đường và sinh tố trái cây trộn với sữa. Một số loại trái cây được đặc biệt phù làm thành những thức uống  giải khát như: Mora (blackberry hay mâm xôi), guanabana (mãng cầu), maracuya (chanh dây), Solanum Quitoense ( trái cây thuộc họ cà chua), Tomate de Arbol  cà chua ), xoài…

Ceviche – Peru

Ba thành phần quan trọng cho một ceviche Peru thực sự là những con cá tươi hoặc hải sản, muối và Limon. Limóns là không phải một trái chanh hoặc chanh nhưng một chéo giữa hai người. nồng độ acid có hiệu Ceviche là món thường được làm từ cá (tôm) sống tươi ướp cùng các loại nước ép như cam, chanh, trộn thêm gia vị, ớt bột, thêm vào đó là hành tây, muối, và ít hạt tiêu. Ceviche có thể được tìm thấy trong nhiều hình thức khác ở Chile, Ecuador và Colombia (Colombia sử dụng nhiều hải sản nấu chín và trộn với nước sốt cà chua nóng).

Salteñas – Bolivia

Salteñas là loại bánh rất độc đáo có hai loại nhân mặn và loại nhân ngọt. Bánh mặn thì thường được làm với nhân thịt bò, thịt lợn hoặc thịt gà đã được trộn với nước sốt cay ngọt. Còn loại bánh ngọt thì có nhân đậu hoặc nhân khoai tây và một số gia vị khác. Ăn chúng mà không làm đổ bất kỳ nước nóng trong nhân là phần nào của một hình thức nghệ thuật.

Pebre – Chile

Pebre là một thứ gia vị thiết yếu của bàn ăn của người Chile, nó được sử dụng cho rất nhiều món từ sopaipillas (bí đỏ chiên bột), bánh mì, thịt và cá thường là thịt nướng. Pebre là một loại gia vị được làm từ rau mùi, hành tây xắt nhỏ, dầu ô liu, tỏi, hẹ, ớt aji peppers xay hoặc nghiền. Món này thường được phục vụ trong một đĩa bằng đất sét nhỏ và như một món khai vị.

Thông tin vé máy bay Vietnam Airlines đi Mỹ

Là một điểm dừng chân du lịch nổi tiếng trên khắp thế giới do đó hãng Vietnam Airlines không thể bỏ lỡ cơ hội trở thành chiếc cầu nối cho khách du lịch từ Việt Nam có cơ hội bay đến Mỹ. Để có trong tay tấm vé máy bay đi Mỹ hãng Vietnam Airlines quý khách vui lòng liên hệ đến hotline 0931.309.515 – 0931.309.525 của đại lý VinaJet để đặt vé.