Những món ăn bình dị mà đậm chất Lào

Mỗi một quốc gia du lịch đều có nền ẩm thực đặc trưng mà du khách khi tới đây đều rất yêu thích. Đất nước triệu voi Lào cũng sở hữu văn hóa ẩm thực hấp dẫn hàng ngàn du khách. Tuy chưa được xếp vào danh sách những món ăn vô cùng mới lạ nhưng chính mùi vị đặc trưng của quốc gia này cũng đủ để khiến bạn sẽ nhớ mãi khi rời xa.

Những món ăn bình dị mà đậm chất Lào

Khao Niaw, món ăn không thể thiếu

Món ăn này thực chất là món cơm nếp Lào. Sở dĩ nó được liệt kê vào danh sách các món đặc sản vì lúa gạo là loại thực phẩm không thể thiếu trong đời sống của người Lào đặc biệt là gạo nếp. Nếu như ở Việt Nam ta chỉ dùng gạo nếp nấu xôi cho các dịp lễ Tết thì ở đây người ta còn dùng cho cả các bữa ăn thường ngày trong gia đình. Thường thì món này được nấu lên và bỏ trong một cái thố chung trong bữa ăn hoặc bới riêng mỗi người một bát. Đặc biệt ở một số vùng miền người ta còn nắm thành từng viên nhỏ rồi ăn bốc bằng tay. Sau đó có thể dùng nó để vét và lùa thức vào miệng, hoặc chấm với nước chấm.

Mua vé máy bay đi Lào thưởng thức món Or Lam

Or Lam là món hầm từ các loại rau củ như bầu khô, đậu, nấm đen với chủ đạo là cụ cay của ớt. Để món ăn thêm dậy mùi thì người ta rắc thêm chút rau thơm lên phía trên. Ở một số vùng phía Bắc Lào, món Or Lam là được sử dụng rất phổ biến và luôn xuất hiện nhiều trong mâm cơm hằng ngày của các gia đình người Lào.

Ping Kai

Nguyên liệu chính của món Ping Kai là gà. Thực chất đây là món gà nướng, một món ăn Lào được rất nhiều du khách yêu thích. Trước khi nướng gà trên than hồng thì người ta  tẩm ướp một số gia vị như gồm muối, mắm, rễ ngò, tỏi, tiêu đen rồi lấy lá nếp bọc bên ngoài. Sau khi mùi thơm của gà tỏa ra, người ta dọn cùng với xôi nếp và đôi khi là với rau sống.

Món Laap hấp dẫn du khách từ khắp nơi mua vé máy bay đi Lào

Trong tiếng Lào, từ Laap có nghĩa là may mắn, nên người ta dùng món nàu như tượng trưng cho lời cầu chúc bình an. Món Laap được làm từ các loại thịt như thịt bò, thịt lợn, thịt gà… rồi đem trộn với gan đã băm nhỏ và cuối cùng là cho thêm gia vị là nước cốt chanh, ớt, riềng… tất cả hòa quyện sẽ tạo nên mùi thơm phưng phức cực kỳ hấp dẫn. Món này sẽ được ăn kèm với  một số loại rau sống như diếp cá, đậu đũa, xà lách….

Tam Mak Houng

Nộm đu đủ trong tiếng Lào được gọi là Tam Maak Houng chính là món nộm đu đủ của Lào. Mua ngay vé máy bay đi Lào để tìm hiểu sự khác biệt giữa nôm đu đủ của Việt Nam và Lào. Đu đủ được chọn phải là quả không quá xanh nhưng cũng không được chín. Sau khi nạo đu đủ thành sợi thì sẽ cho vào cối đâm nhẹ rồi trộn với nước cốt chanh, cà pháo, mắm tôm, tiêu, ớt.

Mua vé máy bay Vietnam Airlines đi Lào ở đâu?

Bạn có thể  liên hệ với đại lý Vinajet trực tiếp qua số hotline 0931.309.515 / 0931.309.525 để được đội ngũ nhân viên hỗ trợ đặt mua vé máy bay Vietnam Airlines đi Lào một cách nhanh chóng. Khi thưởng thức những món ăn ở Lào,  chắc chắn sẽ đưa lại cho du khách một cảm nhận khó quên. Hãy đến với các nhà hàng, quán ăn ở đây cảm nhận hương vị riêng của ẩm thực Lào.