Những đặc sản làm nên âm hưởng du lịch Vinh, Nghệ An
Du lịch Nghệ An chưa bao giờ dễ dàng hơn trong tháng 6 này. Hiện nay, hãng hàng không Vietnam Airlines mở bán các vé máy bay với giá rẻ bất ngờ, đáp ứng nhu cầu du lịch của mọi người.
Nghệ An với phong cảnh thiên nhiên hùng vĩ sẽ là một điểm đến thú vị dành cho bạn. Đặc biệt, các đặc sản của Nghệ An dân dã, đơn sơ nhưng luôn khiến những người con xa xứ phải nhung nhớ.
Du lịch Vinh đừng quên thưởng thức những món ăn sau
Cháo lươn, súp lươn
Đến Nghệ An mà không thưởng thức cháo lươn, súp lươn thì quả là một thiếu sót lớn. Cả 2 món đặc sản này đều được chế biến từ lươn, có vị cay nồng đặc trưng.
Cháo lươn Nghệ An không xào thịt lươn đến săn khô như cháo lươn ở Hà Nội nhưng bạn vẫn sẽ cảm nhận được miếng lươn mềm, ngọt, thấm đậm vị thơm cay của của ớt, hành, của tiêu cùng chút nghệ.
Bát cháo múc ra được điểm mầu xanh của lá hành tăm, chỉ nhìn thôi cũng đủ khiến cho bạn phát thèm. Bên cạnh cháo lươn, súp lươn cay cũng là niềm tự hào của người dân Nghệ An.
Lươn được chế biến thơm nức mũi, cộng thêm mùi thơm đặc biệt từ rau răm và một ít cốt chanh. Người ta thường ăn kèm súp lươn cay với bánh mỳ.
Bánh mướt
Thoạt nhìn, bánh mướt có vẻ giống với bánh cuốn ngoài Bắc nhưng khi nếm thử bạn sẽ thấy có hương vị thơm ngon rất riêng, không thể lẫn vào đâu được.
Bánh chỉ được làm bằng bột gạo tẻ, ngâm nước lâu rồi vớt ra xay nhuyễn và được ủ trong nhiều giờ liền. Và thành quả là bánh mướt mềm, mịn, trắng trong, trông rất đẹp mắt. Bánh mướt thường được ăn kèm với nước mắm vắt chanh, ớt cắt lát mỏng, đường vừa đủ.
Ốc xào Nghệ An
Ốc xào là món ăn vặt không chỉ người dân xứ Nghệ mà ngay cả khách du lịch thập phương cũng rất ưa thích. Ốc xào ở Vinh không để nguyên con mà được chặt đít và tẩm với gia vị, ớt, lá chanh, sả sau đó được xào lên cùng với hành tóp mỡ.
Thưởng thức món ốc này, bạn sẽ thấy được tất cả vị đậm đà, cay mặn thấm sâu vào từng con ốc. Ốc xào được ăn kèm bánh đa và rau sống thì không còn gì tuyệt bằng. Nếu có dịp đến Nghệ An, bạn đừng bỏ qua cơ hội thử món ốc tuyệt vời này nhé!
Bánh đa Đô Lương
Dù bánh đa phổ biến ở nhiều nơi nhưng bánh đa Đô Lương, Nghệ An vẫn được đông đảo du khách nhắc đến khi nói về bánh đa ngon. Bánh được làm từ các nguyên liệu đơn giản như bột gạo, tiêu, tỏi và các gia vị khác, nhưng qua bàn tay khéo léo của người dân nơi này đã chế biến ra loại bánh rất ngon mà bạn không thể từ chối.
Gạo trắng được xay nhuyễn với nước rồi trộn với vừng đen, tỏi giã nhỏ, hạt tiêu xay mịn và những gia vị vừa đủ rồi tráng bằng nồi hấp. Đến khi bánh chín thì vớt ra và phơi khô. Bánh đa là thứ bánh dân dã, dễ ăn kèm với các món khác hoặc ăn riêng đều rất ngon.
Du lịch Nghệ An thật hấp dẫn đúng không? Hãy đến ngay đại lý Vietnam Airlines để nhận ngay tấm vé đi Vinh Vietnam Airlines giá rẻ sớm nhất nhé!
Mua vé máy bay đi Vinh Vietnam Airlines ở đâu?
Vietnam Airlines đảm bảo cung cấp tấm vé máy bay giá rẻ nhất cho bạn để đến với Vinh. Bạn có thể trực tiếp đến đại lý Vietnam Airlines gần nhất hoặc truy cập trực tuyến trên website VIETNAMAAIRLINES.com để tự mình lựa chọn ra tấm vé máy bay giá rẻ ưng ý nhất.